【未滿十八歲,請勿飲酒】
前陣子貝禮詩奶油酒廣被部落客宣傳(突然幾日內有相關文章出現),包括極速竄紅的兩性作家女王也應邀參加貝禮詩晚會。我很笨,不會利用部落格靠置入性行銷賺錢(話說也沒那種能力),所以等風波過去再貼出近來調酒記錄,避免不必要的質疑(流量那麼小,誰質疑你?)。
之前乾喝覺得過甜,有點像是濃郁的甜奶茶帶點烈酒的燒勁。後來做了功課才知道可以加點冰塊、牛奶調配。果真加了冰塊後,冰冰涼涼間接淡化甜度,增添口感舒爽,感覺更像在喝奶茶。只加一點點冰塊就變好喝了,很期待加入咖啡牛奶會變成什麼奇妙滋味。
這一杯叫側車(Side Car),是上網做功課所試驗的結果。以2:1:1比例加入冰塊調配而成:白蘭地>柑橘酒>檸檬。又是檸檬又是柑橘,香氣果然怡人,口感也非常清新,好似喝果汁般的酒精飲料。不過,因為酒精濃度很高(40%),極容易醉醺,女性在外飲用要小心。


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