咱們ATCRS的Li榮升組長，上週五他宴請大家至新開幕的Parmigiano鄉村廚房用餐。
Parmigiano是義大利文，學西文的朋友可千萬別像我一樣以西文發音，可能要注意的地方是PA（趴）非BA（爸），GIA（佳）不是CHIA（掐）。大概唸西文習慣了，一下子要學義大利人拉長音的腔調還真彆扭。看到外文立刻兩腳無力的人，唸店名「帕米加喏」中文就可以啦。
店內設計跟門牌全由Li賢伉儷包辦，感覺像美式鄉村，可是內部牆面線條又讓人誤以為在地中海。我最喜歡他們餐桌款式及桌面質感，以後有錢買新房子不排除家具請專人訂作。那天大家在餐廳大啖美食，Li貼心點了兩瓶來至西班牙Rioja及Valencia的紅酒，一看到酒標上的Rioja好像碰見數年不見的老朋友，兇猛地灌它幾杯。散場時我臉紅不說，差點昏厥過去。
大家的套餐不太相同，可以每個都小試一口，萬一你點的餐點沒人重覆又很好吃，那下場... 自行想像。不過我的主餐最後才來，且義大利麵較為稀鬆平常，因此因禍得福逃過一劫，還吃得到兩塊干貝。每一條義大利麵根根彈牙，三條蝦子及四塊干貝大到完全覆蓋底下食物，雖然「白酒鮮蝦蕃茄辣椒干貝義大利麵」註有辣椒，可是一點也不感覺辣。小小缺憾是麵條沒有「沙朗牛排義大利麵」入味。
至於附餐，我真的要好好推一下「焗烤」及「濃湯」。真材實料，夠味！每一口都是濃濃的起司奶油香。麵包是店內手工做的，一口濃湯一口麵包，不是老王賣瓜阿，不好吃... 我不能說免錢，不然你可以比較其它一般價位的簡餐店，絕對會發現「手工麵包」就是不一樣。
一套NTD320的「白酒鮮蝦蕃茄辣椒干貝義大利麵」吃下來，對一般女性而言絕不輸給吃到飽。
帕米加喏
電話：07-2252116
地址：高市苓雅區和平一路157號
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