說「San Fermin」可能不是很多人曉得，如果說「奔牛節」大家一定知道，因為每年七月台灣新聞總會報導今年又有多少人因為奔牛而受傷。若沒記錯，旅遊生活頻道節目說過「奔年節」是此生一定要參與的重大節慶，沒有親身體驗過你真的無法想像現場大家有多麼瘋狂。
回台前的那個暑假，蘇菲的姐姐特地從英國飛來Pamplona （註一），為的不是見她妹妹蘇菲，而是奔牛節。正確來說，「奔牛節」應指「聖佛明節（Fiesta de San Fermin）」，從七月六日中午到十四日止，為了紀念聖佛明守護神而來的（註二）。節慶中，奔牛（Encierro）雖然是重頭戲但並非唯一的活動，其它尚有遊行、美食品嚐、音樂藝文、遊樂設施、煙火秀等都是每天必有的節目。
節慶衣著的特色是白色上衣+白色褲子+紅色領巾。節慶開始前我打從心裡不信大家會這麼穿，只不過是一個節慶，不可能每個外地人都遵從習俗，老實說我真沒打算乖乖配合（因為沒有白色褲子，也害怕白色衣服弄髒洗不乾淨）。蘇菲跟她姐姐可不一樣，她們一兩天前特地去ZARA、MANGO掃了幾件便宜的白上衣跟白褲子，要是「El Chupinazo（圖一）」的時候被潑到紅酒洗不掉，丟掉比較不可惜。眼看為期七天的瘋狂節慶就快到來，好心的蘇菲大概擔心我到時無法融入其中，頻頻問：「真的不要穿嗎？我有白褲子可以借你。」而且再三強調：「香菇小姐（註三）說每個人都會穿喔。」
果真，七月六日一早，超市的路上老老少少白褲子、白上衣、紅領巾，顯得我像是剛抵達這座城市的鄉巴佬。還好蘇菲前天硬借給我一件白褲子，換上之後，圍上國小老師巴布羅送的紅領巾，火速至蘇菲家集合。我們一行人─蘇菲兩姐妹、我、香菇小姐、她德國男友與德國男友的一對友人─浩浩蕩蕩往城堡廣場（Plaza de Castillo）前進，一路上全是白紅色，不久我們陷在白紅色的人海中，難以動彈。
（圖一）市政府廣場前。感謝學弟冒相機隨時被打壞的危險拍攝。
七月六日近午大夥齊聚老街，等待十二點整市政府陽台點燃沖天炮，
爆炸聲響，所有人嘶吼「Viva! San Fermin!」
隨之大家像喀藥似亂噴紅酒，樓上住戶也潑水下來，眼前「混亂」令人咋舌。
好不容易擠到總郵局前的人行道，機靈的香菇小姐見十二點的El Chupinazo將開始，於是大呼我們停下腳步一起和左前方大螢幕倒數，否則裡面的人潮只會更多，一定沒辦法在El Chupinazo前趕至城堡廣場倒數，另方面可避開激烈的「戰況」，不至於太狼狽。
的確待我們進入老街時候，戰況已緩和不少，不過仍有幾團還在「互尬」廝殺。見這種情形，我們常逃進商家看看紀念品避難。就在竊喜自己全身乾淨時，走往城堡廣場的最後一個轉角處，我的背後竟遭襲擊，而且對方一臉開心，想必是我後知後覺，背後已經濕透才發現異狀Orz...。因為東方臉孔，所以很容易被「照顧」，尤其始終笑臉迎人的蘇菲姐最受照顧。幾位德國佬人高馬大，表情嚴肅，白上衣依然「白帥帥」。若不是在這裡念書，我想我放不開的個性這輩子是不可能有這樣的體驗。即使當年這城帶給我痛苦比快樂多，我還是想謝謝她給予我這些回憶，讓我在每年的七月，想起還有這樣一個難忘的往事，說出來都覺得了不起的往事。
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（註一）「Pamplona」市為「Navarra」省的首要城市。搭巴士離「畢爾包」兩小時，「馬德里」五小時。
（註二）守護神即宗教信仰中的聖人（Santo o Santa），會保佑該城鎮的居民。每年聖人生日到來，相關城鎮便舉行慶典（Fiesta）慶祝一番。七月七日為聖佛明的生日。
（註三）蘇菲的室友，博士生，因為喜歡香菇，論文也做有關香菇的研究，他們租屋客廳就掛著兩張世界各品種的菇，所以我們私下以「香菇小姐」稱她。
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