初夏。雨。豆苗開

94-09-24第三次到鴻賓用餐。

鴻賓牛排館位於中華路，離大立伊勢丹百貨不遠，斜對角是城市光廊。從一樓進入，二樓用餐。這是家老店，由於家裡沒有吃餐館的習慣，很多高雄有名或好吃地方幾乎透過朋友得知，在此，先感謝老同事Helen報好康讓我知道。

鴻賓消費應是中高價位，一套餐約NTD 450~550(須再加一成服務費)，雖然小貴，但肉質非常鮮嫩，一咬下去即感受物超所值，且附餐很多，不像一般只有生菜沙拉、甜點及飲料，他們還有麵包、小菜、水果、湯。所以要花兩三百吃一般牛排，倒不如來這裡，除了東西好吃又飽足，餐廳也乾淨又安靜。真的值得一來！

 (圖一) 套餐裡的基本附餐

1. 香蒜麵包 
2. 海鮮焗烤
3. 四樣小菜
4. 水果甜點

(圖二) 義式沙拉



(圖三) 凱撒沙拉

有三種醬料可選擇，我是選擇清爽的橄欖油醋醬(圖二)，若加上核桃麵包則以凱撒醬做搭配(圖三)。
另一種醬，我想應該是青島沙拉醬。

(圖四) 主餐-牛排

我七分熟的菲力牛排，淋上黑胡椒醬。



(圖五) 主餐-豬排

不吃牛的朋友也可以選擇其他肉類，如豬排或羊肋排。
主餐可以不加其他配料像我，或尚選擇配料：蒜、辣椒...；
而淋上的醬汁也可選擇黑胡椒之外的。