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如果茂林是群山,那麼美濃便是田野,但兩者都帶有純樸味道。

去年十月跟隨瓦倫西亞團訪美濃文化村,今天再度踏上美濃已找不到位置。腦筋急轉,決定換個地點,一路尾隨電線桿上的標示牌來到「原鄉緣」。半日的美濃遊應該歸在食記才恰當,因為食物以外的東西我們一個也沒買。

既然到美濃理當然必須吃碗QQ的板條,另外我們加了一碗招牌湯(雞肉高麗酸菜湯)、一盤炒青菜及蔥爆豬肉。饑餓過度的我顧不及拍照,大家請自行憑空想像。大至好吃,不過要是板條能夠清爽一點就更棒了。

除了板條,客家擂茶更不容許錯過。沒擂過茶更該選DIY才是明智之舉。所謂「擂」即為「磨」之意,因此,擂茶等於磨茶。現在人沒有太多時間,磨一杯茶也得費盡好多力氣,所以一般都是現泡,錢一掏馬上即可享受一杯香純擂茶。


擂茶必備工具店員親自擺設、解說。


缽裡食材共六樣,磨出來的顏色很美:黑白芝麻、花生、瓜子、茶葉、玄米。


磨到一定程度時,店員會告知可以加糖、玄米及熱水。熱水多寡依個人濃淡喜好。


香、濃的擂茶配上點心,美味極了!

迎接我們的老鷹至美味的擂茶,好的開始至好的結束,使這趟摩托車之旅圓滿,我們的心也圓滿。

(完)

【寫在最後】

兩天一夜的遊記卻能夠嘮叨成流水帳。如果有礙閱讀,敬請體諒。詳細紀錄主要為了腦袋能夠多裝點更有意義的事,所以遊記一旦完成,除了印象最深的事情,其餘一律殺無赦。還有,萬一年老沒人願意理我,還可以看著這些點滴過日子(笑)。

下回摩托車之旅還會不會出現我也不知道,就隨著風走吧~(真是爛台詞)

 

 

 


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